原料
娃娃菜: 2棵， 粉絲: 40g， 魚露: 5g， 醬油: 5g， 鹽: 1g， 食用油: 15g， 大蒜: 10瓣， 蔥花: 適量， 剁椒醬: 適量
步驟
1準備所有食材；
2將大蒜剁成蒜蓉；
3將炒鍋燒熱放入食用油，然後將蒜蓉放入鍋中，再放入鹽，小火煸炒到蒜蓉微黃；
4放入剁椒炒出香味，再放入魚露和醬油，翻炒均勻調成味汁，盛出備用；
5將泡軟的粉絲擺在娃娃菜上；
6將娃娃菜洗乾淨，豎著切分成4等分，擺入盤中；
7將調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上；
8放入放入預熱好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，中層，選擇純蒸功能，定溫115度，定時25分鐘；
9蒜蓉粉絲蒸娃娃菜就做好啦
小技巧
喜歡綿軟一點的，就蒸30分鐘，如果喜歡吃脆一點的，15分鐘即可；
