原料
娃娃菜: 2顆， 粉絲: 1把， 大蒜: 1頭， 油: 適量（比平常做飯要多）， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 耗油: 適量， 青辣椒: 2個左右
步驟
1把大蒜洗乾淨剁成蒜蓉 因為時間比較趕剁的大點了，其實越小越好（好吧，其實是自己比較懶?️）
2熱鍋涼油，等油熱後放蒜蓉，這時候要開小火！！！用小火熬蒜蓉！！！ 可以先放進去一點蒜試試溫度，放進去立馬冒泡就行，也不知道這樣形容對不對(~_~;) 油一定要比你準備的蒜蓉多！！！ 要不然熬不出來味！！！
3熬蒜蓉的時候可以準備味達美和耗油了，都倒到一個碗里，然後加點水（不需要很多），攪拌均勻 味達美和耗油我準備的量是蒜蓉的一半，因為我家人口味都比較重，能吃咸！！！所以我放的味達美和耗油比較多！！
4等蒜蓉熬到金黃色的時候把醬料倒進鍋里，這時候火可以調大點了，可以在加點鹽，等醬料變的粘稠的時候就OK了
5娃娃菜豎著切一刀，然後在切兩刀，這樣就變成了6瓣，這樣比較入味 粉絲用水泡軟，切上兩刀 娃娃菜洗完後控控水，這樣蒸的時候後期就不會出那麼多水了
6準備一個比較大的海碗，娃娃菜放下面，粉絲放上面 先放一部分娃娃菜，鋪上一層醬料，然後在放剩下的娃娃菜，在鋪上一層醬料，最後放粉絲，把剩下的醬料倒在上面
7辣椒剁碎，放在最上面 隔水蒸15分鐘左右，如果喜歡吃脆一點的10分鐘左右就行
8這是最後成品圖，雖然不是很好看，但是味道絕對好！！！！！
小技巧
第一次髮菜譜，也不知道能不能看懂?️?️?️ 有不懂的可以隨時問我~
