原料
紅薯: 2個(約460克), 杏仁粉: 100克, 杏仁片: 50克, 無鹽黃油: 40克
步驟
1將紅薯洗凈,切大塊。
2用廚房紙巾吸滿水,包在紅薯的外面。
3放入微波爐中叮七分鐘。
4去皮,將紅薯碾壓成泥。
5趁溫熱將無鹽黃油放入紅薯泥中,攪拌均勻。
6哈哈哈 入一張小手幫忙的照片。
7將杏仁粉篩入紅薯泥中。
8攪拌均勻。
9手上沾一點水,將紅薯泥整形成球狀。
10沾上杏仁片。
11留了幾個沒有沾杏仁片的,如果想都沾請再加多25克杏仁片。
12烤箱預熱180度,烤20分鐘。
13取出即可。