原料
胡蘿蔔: 1根200克， 麵粉: 250克， 雞蛋: 2個， 泡打粉: 3克， 酵母: 3克， 白糖: 40克， 水: 30克
步驟
1胡蘿蔔切絲，加少許水，(30克是大概 就倒了一點點 要不然不好打)攪拌機打成胡蘿蔔泥。如果沒有攪拌機就切成丁，那顏色就淡黃色的咯
2雞蛋打成蛋液，加酵母攪拌均勻。再倒入麵粉，白糖，泡打粉，攪拌。
3攪拌後是很漂亮的粉紅色喔*^_^*
4杯子或模具裝6成滿，12個小瑪芬杯*^_^* (用模具或者盤子蒸也可以的，只是好喜歡這杯子 才做的這個發糕呢)
5溫暖處發酵1小時 至杯子9成滿
6可以根據口味撒點葡萄乾 蔓越莓干喔*^_^*不撒也可以噠
7涼水入蒸鍋，大火25分鐘，關火燜5分鐘後開蓋喔！*^O^*
8好香啊*^O^*
9好漂亮啊*^O^*
小技巧
這真的是超級快手的發糕呢 就攪拌下就好啦 有蔬菜胡蘿蔔 有雞蛋 又是蒸的 真的是好吃 營養 不上火呢^_^ 快做給寶寶們嘗嘗吧^_^
