銀耳: 半朵， 枸杞: 適量， 冰糖: 適量
1我用的是干銀耳，需要提前泡水，差不多半小時(如果是新鮮銀耳就不用)，用食物剪刀剪小塊，中間黃色部分去掉，洗乾淨撈起
2放入高壓鍋，加入水(水要比銀耳多一些，因為銀耳熟了會膨脹)，再加入適量冰糖，煮半個小時
3高壓鍋氣消了，開蓋，放入洗乾淨的枸杞，攪拌均勻就成功了，是不是很簡單啊
1.用新鮮銀耳就不用高壓鍋，因為很容易熟 2.枸杞一定要最後放，不然會變糊，口感也不好 3.依個人喜愛可以加紅棗
