簡介
配料：大餅半張切成絲，蔥，圓白菜半個，干辣椒3個，調料：鹽，雞精，生抽，白醋，老乾媽辣醬
原料
步驟
1.1.鍋燒熱，倒入油，熱鍋涼油放入干辣椒，煸出辣味後放入蔥花，爆香鍋底（圖1）2.大火燒熱鍋內的油後，放入圓白菜絲，翻炒幾下後，加入白醋繼續翻炒，再加入生抽（圖2） 2.3.稍微變軟後，鏟倒一旁，放入餅絲，翻炒均勻，放入鹽，老乾媽辣醬繼續炒勻（圖3）4.餅絲變軟並且和菜均勻，放入雞精拌勻即可盛出（圖4）
配料：大餅半張切成絲，蔥，圓白菜半個，干辣椒3個，調料：鹽，雞精，生抽，白醋，老乾媽辣醬
1.1.鍋燒熱，倒入油，熱鍋涼油放入干辣椒，煸出辣味後放入蔥花，爆香鍋底（圖1）2.大火燒熱鍋內的油後，放入圓白菜絲，翻炒幾下後，加入白醋繼續翻炒，再加入生抽（圖2） 2.3.稍微變軟後，鏟倒一旁，放入餅絲，翻炒均勻，放入鹽，老乾媽辣醬繼續炒勻（圖3）4.餅絲變軟並且和菜均勻，放入雞精拌勻即可盛出（圖4）
