羊肉: 500克, 孜然粒: 1勺, 生抽: 2勺, 洋蔥: 半個, 孜然粉: , 澱粉: 少許, 油: 少許, 雞蛋: 1個
1羊肉切塊,注意一串大約是3瘦2肥
2用鹽,蚝油,十三香,胡椒粉,孜然粉,雞蛋,澱粉少許,洋蔥切碎,油少許腌制四小時以上
3穿串,最下面是肥肉,便於烤時油滋出,滋潤下面的肉,然後兩塊瘦肉,再一塊肥肉,一塊瘦肉,穿好
4使用新式武器燒烤
5大約,五六分鐘,好了,撒燒烤孜然料,美味的羊肉串就大功告成了!