烤羊肉串 0

原料

羊肉: 500克, 孜然粒: 1勺, 生抽: 2勺, 洋蔥: 半個, 孜然粉: , 澱粉: 少許, 油: 少許, 雞蛋: 1個

步驟

1羊肉切塊,注意一串大約是3瘦2肥

2用鹽,蚝油,十三香,胡椒粉,孜然粉,雞蛋,澱粉少許,洋蔥切碎,油少許腌制四小時以上

3穿串,最下面是肥肉,便於烤時油滋出,滋潤下面的肉,然後兩塊瘦肉,再一塊肥肉,一塊瘦肉,穿好

4使用新式武器燒烤

5大約,五六分鐘,好了,撒燒烤孜然料,美味的羊肉串就大功告成了!

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