金針菇,蔥,剁椒4湯匙: , 蒸魚鼓油3湯匙: , 食用油:
1金針菇剪去根部,洗凈瀝水, 撕開擺在盤中
2蒸鍋水燒開,上鍋蒸五分鐘
3金針菇出鍋將湯汁倒掉 蔥沫,灑在金針菇上, 澆些蒸魚鼓油, 最後澆上熱油即可。