餃子皮: , 豬肉糜: , 藕: , 大蔥: , 雞汁肉凍:
1材料準備
2藕切丁 大蔥切末 加入肉糜中 鹽 麻油 生抽 五香粉 糖拌勻 肉凍切丁 加入辦好的肉糜中輕輕攪拌
3包餃子
4鍋入少許油 排列放入餃子 注意留間距,再次倒入少許油中火煎至底部金黃,加入半碗水加蓋中火煎至水分蒸發
5撒入芝麻 蔥花
6倒入半碗開水 加蓋小火煎至水分蒸發,沿鍋四周加入水澱粉 中火至脆 倒扣一個盤子出爐
7這色面 這造型 這口味 絕了
8早餐即可