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原料
鮮蝦: 5隻, 雞蛋: 一個, 麵包糠: , 麵粉:
步驟
1將鮮蝦的殼去掉,保留蝦尾的那一節,在蝦肚上淺淺的劃一刀(防止蝦下油鍋時彎曲)
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2將麵粉加入蛋液中,攪拌均勻
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3在蝦全身過上一層蛋液
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4在將裹上一層蛋液的蝦粘上一層麵包糠
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5然後下油鍋炸
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6最後裝盤,拍照,調色,開吃 (*≧▽≦)
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鮮蝦: 5隻, 雞蛋: 一個, 麵包糠: , 麵粉:
1將鮮蝦的殼去掉,保留蝦尾的那一節,在蝦肚上淺淺的劃一刀(防止蝦下油鍋時彎曲)
2將麵粉加入蛋液中,攪拌均勻
3在蝦全身過上一層蛋液
4在將裹上一層蛋液的蝦粘上一層麵包糠
5然後下油鍋炸
6最後裝盤,拍照,調色,開吃 (*≧▽≦)