原料
五花肉: 適量， 香菇芹菜: 適量， 姜蔥: 適量， 豆芽: 適量， 細麵條: 菜場都有賣， 鹽 醬油 八角 雞精 材料: 適量
步驟
1先上火加水蒸麵條
2蒸一會用筷子翻一下
3五花肉肥肉用小火出油，再加點油
4加姜蔥爆香再加五花肉瘦肉
5再加鹽醬油八角煸炒
6放香菇煸炒
7放芹菜煸炒
8放豆芽，放雞精炒菜的材料，加水，沒過菜
9煮開小火（也可以關火）放蒸好的面
10攪拌在一起ok
小技巧
1.蒸面的時候要一會用筷子翻下不然成一疙瘩 2.我喜歡吧肥肉先靠出油，嫌肥肉太肥了！靠油的時候一定要用小火，要不然很危險！！！如果不介意肥肉可以直接肥肉瘦肉一起炒！ 3.香菇要用熱水燙不然有味道，我特地買了香菇我老公說不好吃有味道，我覺得很好吃嘛╭(╯ε╰)╮ 4.放豆芽加水的時候根據你蒸多少面來加，我今天放的水有點多，面有點粘 5.水煮開的時候嘗嘗味道，不夠再放點鹽 這是自己第一次做蒸的炒麵條，以後加油(^V^)
