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原料
生抽: 15g, 羊排: 8隻, 花生油: 20g, 孜然粉: 10g, 花椒粉: 10g, 鹽: 10g
步驟
1羊排解刀,分成一隻只
2把調料部分的調料依次撒在羊排上,依次是鹽,花椒粉,孜然粉,最後放在盆子裡,倒入生抽和花生油,腌制兩小時
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3羊排放入烤箱,烤箱溫度220度,上下電桿30分鐘,最好先預熱一會再放入羊排,底下墊燒烤紙,烤制過程翻一下面,更均勻,更美味。
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430分鐘後拿出來就香噴噴啦
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小技巧
腌制過程兩小時入味,烤箱220度半小時。 我買的是好易家羊排,感覺很方便很好吃,肉汁也多