原料
中筋麵粉250克，蔥30克，水125克，酵母2.5克，油15克，鹽3克左右，麥芽糖10克，糖水，水100克，糖水，白芝麻
步驟
1.中筋麵粉加水和酵母揉好 2.然後蓋上蓋子發至兩倍大，裡面有孔洞 3.再揉均勻 4.擀成長方形面片 5.蔥切成末，放少許鹽攪拌均勻 6.在長的面片上抹上油，撒上蔥末 7.從下面往上折至中間 8.再從另一面往下折至中間 9.再從左邊往中間折，右邊也往中間折 10.折好後，稍醒一下。再擀成長方形面片 11.用模具壓成圓形，再刷上糖水，灑上芝麻 12.放入烤盤上，靜置10分鐘，烤箱175度預熱，中層20分鐘左右
