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原料
鴿子: 1隻, 蔥: 一段, 人參: 一根, 姜: 兩片, 水: 適量, 鹽: 適量
步驟
1將蔥段,薑片,人參放入砂鍋內
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2鴿子沖洗乾淨,熱水煮一下,去除血水後撈出放入砂鍋,添水,小火慢燉。因為我家用的是電燉鍋,時間直接選擇的3.5小時。
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3最後放鹽,不需要太咸。
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鴿子: 1隻, 蔥: 一段, 人參: 一根, 姜: 兩片, 水: 適量, 鹽: 適量
1將蔥段,薑片,人參放入砂鍋內
2鴿子沖洗乾淨,熱水煮一下,去除血水後撈出放入砂鍋,添水,小火慢燉。因為我家用的是電燉鍋,時間直接選擇的3.5小時。
3最後放鹽,不需要太咸。