原料
步驟
1香蕉去皮,用電動打碎器絞碎,放入咖啡杯中(這種小型打碎器用途相當多哦,也可以用來打奶泡的)
2另取一個杯子,將30毫升牛奶加溫到80攝氏度後,加入速溶咖啡,攪勻(請注意:速溶咖啡最好使用75-85攝氏度的水,而不是滾開的水哦!)
3剩下的120毫升牛奶,取約一半的量倒入步驟2的咖啡中,使咖啡的溫度降下來,然後將起倒入步驟1的香蕉杯中(無需攪拌)
4將剩下的牛奶用泡沫器或打碎器打出泡沫,澆在咖啡上即可
小技巧
a.如果你喜歡冰拿鐵的話,在進行步驟2的時候,可以在溫熱的咖啡中加入冰塊,這樣既可以快速降溫,也可以得到一杯更適合夏日的清涼咖啡 b.步驟1和4中的絞碎器非常實用,因為它的口徑比我們普通的水杯略小,可以直接插到杯子裡攪打香蕉等水果和牛奶