簡介
這款採用雙沖法
原料
咖啡豆 30克, 牛奶 適量
步驟
1先將牛奶加入至80度左右
2將咖啡豆放入粉碎機中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆沖一杯（約4勺）
3再將熱水倒入壺中，點上火將其燒開
4再把磨好的咖啡粉倒入容器里，放到燒水的壺上，在燒開的熱水向上沖的一刻算起，咖啡煮1分鐘最佳
5煮好後，當液態全部流下去的時候，我們可以將上面的咖啡渣的中間位置扒開一些
6開始第二次沖煮（這叫雙沖法）第二次煮50秒即可
7再將加熱好的牛奶加入泡壺裡
8開始進行打奶泡，把打好的奶泡取出
9牛奶倒入杯中再加入奶泡
10最後慢慢將煮好的咖啡注入，這樣一杯跳舞的拿鐵就好了
