原料
博格瑞牌法蘭希小金文奶酪: 50G， 麵包屑: 250G， 雞蛋: 3PC， 土豆泥: 200G， 可達怡海鹽、黑胡椒: 7G&5G， 可達怡百里香: 100ML， 太平之選橄欖油: 410ML， 歐福全蛋液: 100ML， 愛樂薇黃油: 50G， 迪吉福法國傳統麵包粉: 100G， 安樂滋格拉納帕達諾乾酪: 50G
步驟
1將黃油融化後與土豆泥混合。用鹽和黑胡椒調味。
2將土豆泥與8克百里香和3隻雞蛋混合。
3將麵包粉與7克百里香和格拉納帕達諾乾酪混合。
4將法蘭希小金文做成5克的奶酪球。將奶酪球放在土豆泥中，做成20克的土豆泥奶酪球。
5用全蛋液和麵粉的混合物將其包裹。再次加入全蛋液。
6用麵包屑將其包裹後放入冰箱冷卻20分鐘。
7用橄欖油炸至表面呈金黃色及奶酪融化即可。
