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原料
紅豆: , 綠豆: , 糙米: , 大米: , 薏米: , 黑米: , 核桃仁: , 山核桃仁: , 開心果: , 松子: , 蔓越莓干: , 葡萄乾: , 火箭菜: , 鹽: , 橄欖油: , 黑胡椒:
步驟
1把紅豆、綠豆、糙米、大米、薏米、黑米混合在一起浸泡3小時
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2用電飯煲蒸熟,然後盛入平盤冷卻。
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3開心果、松子、蔓越莓干、葡萄乾、火箭菜加入到冷卻的米飯中。
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4加入橄欖油60ml,鹽1/2湯勺,黑胡椒少許,攪拌均勻。
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5裝盤,開吃啦!
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小技巧
據說人類是雜食動物,吃的食物越粗糙越多元越健康,但是精緻的白米白面無法滿足人體的需求,而混合的多穀米卻能滿足身體的這些營養需求,加上豐富的堅果和蔬菜配搭,長期食用,定會延年益壽。