原料
黃油: 30克， 糖粉: 12克， 低筋麵粉: 37克， 吐司片: 4片， 果醬: 適量
步驟
1黃油軟化 烤箱預熱180°度 單開上火底部不會很脆，如果想要吐司片包括底部整個都脆一點，就開上下火180度。
2糖粉和低粉過篩和加入黃油。
3搓成小粒。
4吐司片抹上果醬，四周邊邊和角上也抹到，我用了火龍果醬和草莓醬。 感覺果醬塗厚一點比較好，我第一次這樣做，抹的略薄。
5撒上酥粒，另的需要什麼隨意。
6中層，上火(或上下火)180度15分鐘。 * 如果想要吐司片包括底部整個都脆一點，就開上下火180度。
7好了。
8好吃。
小技巧
冬天軟化黃油，有幾種方法可以參考。 首先，黃油要切成小塊，然後: 1 放在微波爐，高火十幾秒十幾秒的叮，不時看看軟硬度，適時用刮刀翻一下，很快就軟了，有少量變成液體也不要緊的。 2 放在烤箱發酵檔軟化。 3 吹風機熱風吹。
