東坡蓮藕 0

原料

五花肉: , 蓮: , 生薑: , 生抽: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 青蒜:

步驟

1正方形的五花肉焯水後放入鍋中,加入水,生薑,料酒,生抽,老抽,冰糖後旺火煮開後改小火煮一個半小時左右(或者我大家可以參考這篇文章)

2蓮藕清洗乾淨要去皮

3對切後切成塊或者直接滾刀切成塊

4放入蓮藕繼續小火煮半小時

5加入切成小段的青蒜就可以出鍋了

小技巧

蓮藕和東坡肉相得益彰啊,你喜歡什麼就吃什麼,但我建議你兩者都吃點,蓮藕麼適當多吃點,肉麼適可而止啊哈哈!

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