五花肉: , 蓮藕: , 生薑: , 生抽: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 青蒜:
1正方形的五花肉焯水後放入鍋中,加入水,生薑,料酒,生抽,老抽,冰糖後旺火煮開後改小火煮一個半小時左右(或者我大家可以參考這篇文章)
2蓮藕清洗乾淨要去皮
3對切後切成塊或者直接滾刀切成塊
4放入蓮藕繼續小火煮半小時
5加入切成小段的青蒜就可以出鍋了
蓮藕和東坡肉相得益彰啊,你喜歡什麼就吃什麼,但我建議你兩者都吃點,蓮藕麼適當多吃點,肉麼適可而止啊哈哈!