千頁豆腐: 切片， 土豆: 切片， 洋蔥: 切片， 青椒或青菜: 點綴用， 薑片: ， 蒜片: ， 油: ， 鹽: ， 生抽: ， 老抽: ， 澱粉: ， 花椒:
1土豆片煎熟盛出
2起油鍋放花椒粒 炸香 把千葉豆腐兩面都煎成金黃色 放洋蔥片 薑片 蒜片
3倒入第一步中的土豆片和青菜，翻炒 到整體八成熟
4備好料汁，一勺生抽半勺老抽半勺澱粉兩勺水。視菜量多少調整汁量。倒入料汁後 多顛幾下鍋就行了。
吃貨之間是知音 歡迎加微信ing003 暗號下廚房
