原料
雞蛋: 4隻， 白糖: 3湯匙， 瑪利餅: 500g， 奶油: 500ml， 水: 3 1/3， 牛奶: 2 1/2， 魚膠片: 2片
步驟
1四隻雞蛋，蛋黃和蛋清分開，只要蛋黃
2蛋黃加入三湯匙白糖打勻
3把魚膠片用水凈泡，變軟後放進牛奶里一起煮熱，然後攪拌好的蛋黃一起倒進牛奶里再放到爐上熱幾分鐘
4這是在超市裡隨時可買到的瑪利餅，用攪脆機攪脆後，準備最後鋪上去的
5最後一步，把奶油倒進攪拌機里500ml，要打大概5分鐘，打到有很深的花紋才算好
6正在打
7把一包瑪利餅全部打粹
8最後成品是，先鋪一層奶油，在鋪瑪利餅，就按照這種方式鋪完為止，然後就放入冰箱一晚，早上就會看到蛋糕已完全定型
小技巧
注意攪拌機打奶油的容器要不能有一點水 魚膠片一定要泡軟
