原料
蛋黃: 2個， 牛奶: 190， 糖粉: 20， 淡奶油: 150， 草莓醬: 150， 紅心火龍果: 60， 香草精: 幾滴
步驟
1冰淇淋桶冷凍12小時
2蛋黃加糖打發，將牛奶加香草精煮小沸分次加入蛋黃。一起上鍋煮稠。
3隔冰水降溫，或者你比較有時間就等他自然冷卻也沒有問題。冰淇淋桶不能加入熱的東西。
4火龍果打汁
5向冰淇淋 桶加入冷卻的蛋奶，奶油，果醬，火龍果汁。開啟麵包機和面功能…2次之後取出來凍一會兒會兒用冰淇淋勺子挖出來吃吃吃…
小技巧
果醬我的是自製，每人甜度不同，糖可以自己調整
