彩椒荷蘭豆燴雞絲 0

原料

荷蘭豆: , 彩椒: , 煮好的雞胸肉: , 鹽: , 醋: , 辣椒粉: , 糖: , 澱粉:

步驟

1先做個調味汁:鹽、醋、辣椒粉(我放得不是很多,仔細看就能看到一點)、一小捏糖、一小勺澱粉

2油鍋熱後,把荷蘭豆先下去翻炒,並加點點鹽,因為調味汁里還有鹽,所以這裡不要多了

3荷蘭豆略軟身後,就把彩椒和雞絲倒入搬勻,入調味汁略收一下就好了,因為彩椒易熟而雞肉本身就是熟的

小技巧

因為雞肉很吸鹽,所以荷蘭豆先單獨放了點鹽,這樣到時荷蘭豆就不會顯得無味。細看下,有辣椒粉,喜歡可以多加點。

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