原料
高筋粉: 300g， 低筋粉: 200g， 蒜泥奶油醬: 適量， 鹽: 8g， 糖: 10g， 即溶酵母: 10g， 水: 230g， 香蒜粉:
步驟
1揉至拉開麵糰有薄膜.剛盆抹一層油,放入麵糰蓋上保鮮膜,進行第一次發酵,麵糰膨脹約1~1.5倍大
2取出,分割每個重80g,將麵糰滾圓,中間發酵15分鐘
3整形：把麵糰桿開為一長方形麵皮,翻面把光滑面朝下,再由上而下滾成圓筒狀,把面糰底部接縫處捏緊
4放入烤盤做最後發酵,約二倍大,用小刀在麵糰表面中間劃一刀,進入烤箱200℃烤20分鐘.出爐趁熱塗上蒜泥奶油再灑些香蒜粉續烤5分鐘即可
