原料
白蘿蔔: 半根， 胡蘿蔔: 一根， 金針菇: 適量， 雞腿菇: 一根， 香菇: 4個， 番茄: 一個， 大蒜: 適量， 大白菜: 5片， 各種你喜歡的蔬菜啥啥的:
步驟
1準備鐵鍋一隻，白蘿蔔（粗的最好）切圓片，不用太薄，因為是墊底的，均勻地鋪在鐵鍋底部，量以覆蓋差不多一半的鍋底為準
2番茄切塊鋪在蘿蔔上
3大蒜拍一下放在番茄上
4金針菇撕成小條鋪在番茄上，雞腿菇切片鋪在金針菇上，香菇切塊鋪在雞腿菇上～ (∩_∩)
5現在你造了吧，就是把各種好吃的蔬菜切成片，一層一層鋪上去，理論上以一層硬的兩層軟的層疊鋪上去為佳，但你隨意啦，想咋弄就咋弄～
6放入凍豆腐啊，豆芽啊，打個翻蛋上去啊都很贊，只要你的鍋放的下
7在這一鍋食物上面均勻地撒上鹽，黑白鬍椒（很重要，因為會很好吃～），雞精神馬的，來調一下味道
8加入水，以差不多沒過食材為準
9最後，也是最關鍵的，把洗好的大白菜葉子均勻地蓋在食物上，最好不要留空隙，就好像用白菜葉給他們做了一個鍋蓋一樣～
10開火～煮～水的蒸汽會被白菜鎖住，相當於蒸煮同時來加熱你的食物，感覺棒棒的！
11等到蔬菜們都差不多熟了，移鍋到電磁爐上繼續小火加熱，這時已經可以開吃啦，可以先把白菜撥到四周，吃裡面的菌類番茄啥的，沒有一滴油油，清爽無負擔哦
小技巧
綠葉青菜可以邊吃邊放，就像火鍋一樣，以免煮久了～ 因為最美味的是下面煮的最久的白蘿蔔，所以就叫它蘿蔔煲啦。你也可以隨意搭配，比如把凍豆腐切片鋪在鍋底，它就變成豆腐煲啦，一定很好吃！(づ ●─● )づ
