原料
鮮百合: 1包, 南瓜: 250克, 冰糖: 適量, 糖桂花: 適量
步驟
1材料、配料備好
2百合用清水洗凈備用
3南瓜削去表皮洗凈,切成相同大小的長片放入碗中
4在南瓜側面和上面放入冰糖
56、入沸水蒸鍋內,蓋上鍋蓋蒸10分鐘
6將鮮百合撒入南瓜側面和上面,蒸至15-20分鐘
7再將糖桂花淋在南瓜上,蓋上蓋子燜1分鐘即可
小技巧
1、南瓜片重疊著蒸,蒸置的時間就較長,如果切絲或切片攤開來蒸時間相應縮短。 2、如果喜歡百合軟糯的口感,可以和南瓜一同放下去蒸。 3、冰糖的分量按自己的口味調配。 4、如果不愛吃太甜,可在蒸熟以後澆上糖桂花或蜂蜜食用。