蘆筍素鮑魚 0

原料

黃油: , 素鮑魚: , 蘆筍: , 鹽: , 橄欖油:

步驟

1素鮑魚解凍.....

2蘆筍嫩尖頭下方削皮,滾刀切段,素鮑魚切成絲狀

3倒入橄欖油,炒素鮑魚,加入少量鹽

4炒至有Q彈感加入黃油

5黃油接近融化時加入蘆筍翻炒,適當再加一些鹽

6蘆筍油綠色後即可盛出

小技巧

1、素鮑魚真的是不愧魔芋粉做的,第一遍我鹽可能放多了,等到炒蘆筍的時候就沒加,結果最後吃出來鹽味全吸在素鮑魚里,蘆筍稍微有些不入味? 2、黃油配蘆筍真的沒有不好吃的時候?

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