原料
黃油: , 素鮑魚: , 蘆筍: , 鹽: , 橄欖油:
步驟
1素鮑魚解凍.....
2蘆筍嫩尖頭下方削皮,滾刀切段,素鮑魚切成絲狀
3倒入橄欖油,炒素鮑魚,加入少量鹽
4炒至有Q彈感加入黃油
5黃油接近融化時加入蘆筍翻炒,適當再加一些鹽
6蘆筍油綠色後即可盛出
小技巧
1、素鮑魚真的是不愧魔芋粉做的,第一遍我鹽可能放多了,等到炒蘆筍的時候就沒加,結果最後吃出來鹽味全吸在素鮑魚里,蘆筍稍微有些不入味? 2、黃油配蘆筍真的沒有不好吃的時候?
黃油: , 素鮑魚: , 蘆筍: , 鹽: , 橄欖油:
1素鮑魚解凍.....
2蘆筍嫩尖頭下方削皮,滾刀切段,素鮑魚切成絲狀
3倒入橄欖油,炒素鮑魚,加入少量鹽
4炒至有Q彈感加入黃油
5黃油接近融化時加入蘆筍翻炒,適當再加一些鹽
6蘆筍油綠色後即可盛出
1、素鮑魚真的是不愧魔芋粉做的,第一遍我鹽可能放多了,等到炒蘆筍的時候就沒加,結果最後吃出來鹽味全吸在素鮑魚里,蘆筍稍微有些不入味? 2、黃油配蘆筍真的沒有不好吃的時候?