原料
A高粉: 500g， A細砂糖: 15g， A酵母: 3g， A牛奶: 160g， A淡奶油: 140g， A蛋白: 35g， A黃油: 10g， B蛋白: 40g， B細砂糖: 75g， B鹽: 4g， B酵母: 2g， B奶粉: 30g， C黃油: 10g
步驟
1所有原料準備好，我用的就是圖上這些，具體品牌可以自行選擇
2加入材料A中的蛋白
3加入材料A中的細砂糖
4加入材料A中的牛奶
5加入材料A中的淡奶油
6加入材料A中的黃油，黃油要提前在室溫軟化
7加入材料A中的高粉
8加入材料A中的酵母粉，注意酵母粉不接觸濕性材料
9走一個麵包機和面程序
10和面同時準備材料B，取一無水空盤，倒入材料B中的細砂糖
11在盤子裡加入材料B中的奶粉
12在盤子裡加入材料B中的鹽
13在盤子裡加入材料B中的酵母粉
14和面結束
15啟動麵包機發酵功能
16發酵兩個小時後，麵糰呈現圖上狀態
17將麵糰中間壓一個窩，加入步驟13中準備好的材料
18加入材料B中的蛋白
19再走一個和面程序
20和面程序結束，加入材料C中的黃油
21走最後一遍和面程序
