雜菇 青椒 胡蘿蔔肉 蝦餡水餃 0

原料

豬肉500克: 大蝦6個, 雜菇500克: 青椒2個, 胡蘿蔔適量: 蔥適量 我沒有放太多 因為有青椒做餡, 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 食用油 香油 耗油: 依自己的口味放調料

步驟

1肉洗凈剁成餡狀

2肉倒水順一個方向攪,放入大蝦碎,倒入調料,生抽 老抽 鹽 耗油 香油 適量胡椒粉,味30分鐘。起鍋放油 油熱放胡蘿蔔炒約1分鐘左右 時間不要太長 胡蘿蔔容易變黑,產生β胡蘿蔔素即可。

3再放菇,青椒。

4包好的餃子。

5餡是咬一口一個香啊!湯汁滿滿的⋯⋯

6大蝦切碎

7用了2個青椒

8青椒切碎

9雜菇洗凈(海鮮菇 口蘑 蟹味菇)

10焯水 切碎

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