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原料
三文魚: 1小塊, 胡蘿蔔: 1小塊, 大米: 兩小把, 綠葉菜(小白菜、油菜、生菜等): 幾片
步驟
1準備好食材。綠葉菜可放可不放。
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2三文魚清洗乾淨後,置於鍋中蒸熟(熟了以後方便剃刺);
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3將大米清洗乾淨後,倒入寶寶奶鍋中,加入寶寶小碗三碗水,同時進行加熱,用大火,水沸後轉小火,也可全程小火,小火要保證煮鍋沸騰而不會溢出來,否則將閥門繼續關小,不需要給煮鍋中加涼水; 時間管理的好,寶寶輔食做起來會很快。
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4趁著兩鍋加熱的間隙,將胡蘿蔔洗凈後,削皮,用我們最常用的茬子將胡蘿蔔搓成泥,一小塊就夠了;
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5此時蒸魚鍋火已經燒開,將綠葉菜洗凈後,直接在蒸魚鍋中燙二三十秒,取出後剁成碎末,如果不放綠葉菜,此步驟省略。
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6大火蒸10分鐘左右,將三文魚取出後,踢掉魚刺,魚刺都比較大,再用水捏捏看是否剔除乾淨,將三種材料都已備齊。
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7此時將三文魚倒入粥鍋中,橄欖油滴幾滴在胡蘿蔔上,也倒入到煮鍋中,再熬煮大致25分鐘,粥已粘稠軟爛時,關火,要添加綠葉菜的可直接放入拌勻,也可不加。
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8很漂亮有木有!
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9可以加入綠葉菜。
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小技巧
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