麵條: 份， 黃瓜: 根， 香油: 勺， 醬油: 勺， 醋: 勺， 鴨蛋: ， 花生米:
1雞腿切幾刀，開水下鍋加兩片姜和十幾粒花椒，焯熟，攤涼後手撕；
2熟食店買的炒花生米用刀柄搗碎；
3鹼水面煮熟後倒入冰水，可以使面的口感更加Q彈，有勁道；
4鴨蛋煎好後切條，黃瓜切條；
5黃豆醬➕蒜粒➕香油➕香醋➕生抽調成醬；
6麵條浸好冰水後加少許油可以防止粘結一起； 攪拌，開吃！帶著一顆期待的心，坐等姐姐評價
