海苔紅豆沙麵包 0

原料

麵粉,紅豆沙,雞蛋,玉米片(或芝麻),紫菜

步驟

1、麵糰基礎發酵好後,分割成6份,分別滾圓後靜置松馳15分鐘。 2、拿一個麵糰,稍壓扁,再擀開,然後在表面抹上紅豆沙,邊上留些不要抹。 3、滾起來,搓成長條。 4、把6條長麵條編起來,剛編了幾下,就發現有些不對了,呵呵。 5、湊合著編上,捏緊兩頭,烤盤裡鋪錫紙,把編好的麵糰放上進行45分鐘左右的第二次發酵。 6、第二次發酵好的麵糰表面刷上全蛋液,擺上些玉米片(或芝麻),撒些紫菜碎,入180度預熱好的烤箱裡,烤20分鐘左右即可。

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