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原料
香腸/廣味腸: 250g, 香芹: 500g, 香油: 一勺, 咸鹽: 少許, 雞精: 少許, 味極鮮醬油: 一勺
步驟
1香芹洗凈摘葉
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2將香芹斜刀切段
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3香腸斜刀切段
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4將香芹用油鹽水焯熟
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5將香腸用開水焯出香味
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6將焯好的香腸香芹裝盤,放入雞精少許、味極鮮醬油一勺、香油一勺,咸鹽依個人口味添加
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7攪拌均勻,上桌
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香腸/廣味腸: 250g, 香芹: 500g, 香油: 一勺, 咸鹽: 少許, 雞精: 少許, 味極鮮醬油: 一勺
1香芹洗凈摘葉
2將香芹斜刀切段
3香腸斜刀切段
4將香芹用油鹽水焯熟
5將香腸用開水焯出香味
6將焯好的香腸香芹裝盤,放入雞精少許、味極鮮醬油一勺、香油一勺,咸鹽依個人口味添加
7攪拌均勻,上桌