原料
梨: 一個， 銀耳: 少許， 百合: 少許， 老冰糖: 按個人喜好添加， 蔓越莓.枸杞.紅棗: 喜歡也可以加入
步驟
1我選的是福田古耳，提前泡4小時即可。一般銀耳都差不多時間，泡太久反而煮不爛。百合泡好洗凈，梨削好。
2將梨切塊，經過我嘗試梨切塊口感比較好。銀耳去蒂，剪碎。
3喜歡吃粘稠口感的可以先放入冰糖和銀耳燉煮，燉銀耳用砂鍋比較好，燉盅是燉不爛銀耳的。
4古田銀耳燉半小時已經挺粘稠了，放入百合和梨塊，燉半小時即可，一般的銀耳要燉2.3小時才能軟爛。快出鍋時可根據喜好放些紅棗等等..
5享用啦，下午來一碗甜品很是愜意地☺️
小技巧
喜歡銀耳比較脆的口感，可以將食材一起放入燉，半小時即可呢。
