一鍋味增雞蛋年糕 0

原料

味增: 勺， 年糕: 克， 雞蛋: 2個， 溫水: 克， 番茄:

步驟

1鍋內放少許油，不粘鍋可不放，將年糕片煎至雙面金黃微微發鼓

2放入西紅柿炒至出汁，然後將西紅柿和年糕擺均勻平鋪

3味增用溫水化開，倒入雞蛋中一起打散，根據自己口味放鹽，如果味增很多就不要加鹽了

4蛋液倒入鍋中，蓋上蓋子中小火燜一會，上面一層熟了就出鍋啦！喜歡半生不熟的蛋就提前出鍋，nun nun噠～

小技巧

西紅柿的汁進到蛋里酸酸的很開胃！ 雞蛋的量也請自己把握，儘量可以把年糕西紅柿都蓋住，當然就一層薄薄的雞蛋也會很好吃！ 隨心情做吧！

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