爆香魷魚須(家常) 0

原料

魷魚須: 三條魷魚須, 蔥: 一根, 姜: 適量, 蒜: 適量, 紅尖椒: 6個, 干辣椒: 5個, 青杭椒: 3個, 生抽: 兩勺, 料酒: 適量, 老抽: 一勺, 老乾媽: 適量, 花椒: 一小把

步驟

1先把所有的蔥姜蒜紅辣椒干辣椒青辣椒都切好備用,然後燒水  把切好的魷魚須  抄一遍水 ,盛起來 備用。(我在水裡放了一小勺料酒)

22.熱鍋 倒入適量的油放入花椒,蔥,姜,蒜,干辣椒,紅辣椒,青杭椒,一勺老抽炒出香味

33.接著放入魷魚須翻炒一會,放入一勺料酒,兩勺生抽,少許鹽繼續翻炒均勻,在放入  兩勺老乾媽翻炒,最後放入雞精   翻炒收一下汁,可以出鍋。

44.友情提醒,做出來有點偏辣,要是不能吃辣的盆友就少放一兩個干辣椒

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