雞肉蘑菇煲 0

原料

海鮮菇: 400克， 雞翅: 4個， 生抽: 5ML， 蚝油: 5ML， 料酒: 2ML， 鹽: 2克， 綿白糖: 3克， 蔥姜: 適量

步驟

1雞翅洗凈，改刀切成小塊，焯水，瀝干水分備用

2海鮮菇用手撕成小塊。洗凈備用

3熱鍋涼油，放入蔥姜煸香、下入雞塊、料酒、糖、生抽煸炒3分鐘

4把蘑菇放入鍋中，加入蚝油，炒2分鐘後加入適量鹽調味

5倒入沙鍋中，小火燜2分鐘即可

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