土豆: 一個, 雞蛋: 一個, 火腿腸: 若干, 鹽: 隨意
1土豆蒸熟,趁熱去皮,加鹽一起放入保鮮膜,碾成泥,不用太細,有顆粒無所謂
2雞蛋煮熟,切成小丁狀,火腿腸切成丁狀
3土豆,雞蛋,火腿腸一起拌勻,OK開吃