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原料
步驟
1土豆條先放入燒開的水裡煮三分鐘(鍋里放一撮鹽),拿出煮好的土豆條用冷水洗一下,晾乾水份
2拿出晾乾水,裝保鮮袋裡,放冰箱冷凍一個多小時
3然後拿出摔一下水,鍋里小火炸兩分鐘左右,出爐,晾涼
4晾涼的薯條再回鍋里大火炸金黃出鍋,吸掉多餘的油,裝盤
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1土豆條先放入燒開的水裡煮三分鐘(鍋里放一撮鹽),拿出煮好的土豆條用冷水洗一下,晾乾水份
2拿出晾乾水,裝保鮮袋裡,放冰箱冷凍一個多小時
3然後拿出摔一下水,鍋里小火炸兩分鐘左右,出爐,晾涼
4晾涼的薯條再回鍋里大火炸金黃出鍋,吸掉多餘的油,裝盤