原料
消化餅乾: 6片， 黑巧克力: 45g， 腰果: 50g， 杏仁: 25g， 紅糖: 25g， 黃油: 22g， 蜂蜜: 8g， 朗姆酒: 1/2大匙（可不加）， 黑巧克力: 75g， 黃油: 1/2大匙， 朗姆酒: 1/2大匙， 方形盒: 長13 寬7 高4
步驟
1把消化餅乾放入保鮮袋，用擀麵杖敲成碎塊，再擀壓成粉末狀，將餅乾末倒入鋼盆。
2腰果和杏仁都切成小塊，不要切的太細碎，塊大一些吃起來口感好。堅果的種類可以隨意選擇，如果用的是生的堅果，可以用烤箱或平底鍋提前烘烤一下。
3在做法1中加入紅糖，攪拌均勻，再放入切好的堅果粒，混合均勻。
4準備一個長方形模具，用方形的小飯盒也可以，我的模具大小為7*13*4，以上的材料剛好填滿到模具中。在模具中鋪上一張保鮮膜，備用。
5準備一個小鍋，放入黑巧克力和黃油，隔溫水溶化成巧克力醬。
6將溶化好的巧克力醬加入到做法4中，快速攪拌均勻，如果室溫很低，巧克力會很快凝固不易混合，可以將鋼盆放入溫水中。現在的樣子看起來還很鬆散。
7這時加入蜂蜜和朗姆酒，如果不喜歡酒類可以不加。
8現在將混合好的材料全部倒入鋪好保鮮膜的模具，壓實！要用力一點，一定要壓的很實，這一步非常重要，不然在後面切塊的時候會全部鬆散開來。
9壓好的材料用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，讓材料完全凝固，其實很快就會凝固，我是晚上做好，冷藏一晚後第二天塗抹的巧克力。
10將凝固好的巧克力餅乾取出，準備塗抹外層的巧克力醬。
11將做外層巧克力醬的材料混合，隔溫水溶化。
12先在巧克力餅乾的底部塗抹一層巧克力醬，放入冰箱先讓這一面凝固，很快就會凝固。
13凝固後，將餅乾翻過來，繼續塗抹巧克力醬，將餅乾都塗抹上巧克力醬。可以將巧克力醬放在溫水中操作，防止巧克力凝固。
14凝固後就可以切片了，巧克力凝固後會變硬變脆，在切的時候，像邊邊角角的地方可能會容易碎掉，加上餅乾只有黃油和巧克力的凝固力，不要切的太薄，要切厚一點，在切的時候也要拿捏控制一下力道，防止餅乾會碎開，樣子雖然一般，但味道非常好。
