豌豆: 120克， 淡奶油: 30克， 清水: 20克， 鹽: 少許
1準備豌豆和淡奶油。
2豌豆先放入煮鍋內焯一遍水。時間約為1分鐘。
3撈出放入冷水中浸泡（能使豌豆保持翠綠）。
4再濾出水份，破壁機內加20克清水和豌豆一同打碎。
5打碎好的豌豆泥。
6煮鍋燒烤，倒入豌豆泥和淡奶油。
7小火慢慢攪拌至煮開即可關火。
喜歡甜的可以加糖。沒有破壁機用料理機也可以，分量為一碗豌豆濃湯的量。
