原料
豬骨600g: ， 木瓜1個: ， 姜3片: ， 蚝油1茶匙: ， 鹽適量: ， 清水1600ml:
步驟
1木瓜去皮、去瓤，用清水沖洗乾淨後切成塊，備用；
21. 鍋內放清水，加幾片姜（可去腥味），煲開水後放入豬骨飛一飛水後撈起； 2. 乾淨的鍋內加入1600ml水、薑片煲開，放入已飛水的豬骨，煲開後轉中小火繼續煲20分鐘；
3加入已切塊的木瓜繼續煲20分鐘，加入蚝油1茶匙、鹽少許就可以出鍋啦！
4鮮甜好喝！
小技巧
木瓜很容易出味的，所以不用太早放，而且建議木瓜不要選太熟的，不然味道不一樣而且很容易煲爛哦！喜歡吃雪耳的親，這款湯可以加雪耳一起煲，美容養顏呢！
