洋蔥: ， 青辣椒: ， 紅辣椒: ， 蝦: ， 薑片: ， 蔥絲: ， 黑椒醬汁:
1洋蔥，青辣椒紅辣椒都切絲，蝦清潔乾淨。
2油熱以後下薑片蔥絲，炒香後放洗好的蝦，炒到蝦變紅彎曲
3下洋蔥和辣椒絲，炒勻後，加黑椒醬汁
4炒勻後，加一點水，略炒
