原料
長豆子豆角: 半斤， 裡脊肉什麼肉都可以: 100g， 鹽: ， 糖:
步驟
1這種豆角，大概25來跟~~先別洗，切好再洗
2斜切成這樣的絲
3裝盤，洗乾淨
4肉切斯，我家裡沒腿肉了，用的裡脊肉，大概100g
5熱油鍋，下肉，和料酒 注意油很熱的時候 下料酒鍋里有可能會起火 不過別害怕，蓋上鍋蓋或者關掉煤氣就沒關係了 或者等它過會自己也會滅掉
6肉變色了之後下豆角，開始翻炒 炒一會加鹽， 我是哪種調味盒的勺子 用一勺多一點的鹽
7炒到量開始縮小的時候 放約一勺的糖
8繼續炒，炒到水干為止 從顏色也可以辨別熟透了沒有， 沒熟的時候是翠綠的 熟了之後是黃綠色的
9出鍋 晚飯+第二天午餐
