花生米: 你喜歡多少就多少, 鹽: 一丟丟, 香葉: 一丟丟, 八角: 一丟丟
1大冬天買不到新鮮花生,我就把超市的花生仁泡了一晚上,吸飽了水變得和新鮮的差不多,洗乾淨丟高壓鍋里,水不要放多了,不要全沒過花生就行
2加鹽,香葉,八角,上火壓10分鐘左右,然後就行了。
3調料考驗手感,個人喜歡沒多少水的那種感覺,冷了之後吃味道更好喲
花生米新鮮最好,乾的就泡一晚上