原料
娃娃菜: 1棵， 蒜頭: 4顆， 蔥: 2根， 鹽: 少許， 蚝油: 少許， 辣椒醬: 適中
步驟
1先把娃娃菜的葉子一片片掰下來用清水洗凈，再用刀將菜葉一分為二，由上到下切開兩半，小的葉子就不用切開啦。
2準備一鍋水，待煮開。等待期間把蒜頭和蔥切碎備用。
3水開後把娃娃菜倒進鍋里煮2-3分鐘，看到菜幾乎熟透就把他撈起備用
4開火倒進些油，把蒜蓉倒進鍋里翻炒幾下，把蔥也倒進鍋里，翻炒幾下後放少許的鹽和蚝油、一羹辣椒醬，再加小半碗熱開水
5把娃娃菜倒進鍋里翻炒，儘量讓每一片葉子都沾到汁，翻炒1-2分鐘後把菜上碟，剩下的汁大火煮幾下再收火，把汁澆到菜上就完成啦
小技巧
其實整個菜做下來不用十分鐘，就是我太囉嗦了點拉哈哈
