南瓜，豬肉，蝦仁: 少許， 包菜: 幾葉， 西紅柿: 2個， 香菇: 3朵， 芝士片: 一片， 掛麵或意面:
1豬肉剁碎加味極鮮腌，加點生粉
2所有材料剁碎
3把西紅柿去皮切塊下鍋炒出汁，放入香菇碎南瓜丁包菜等一起炒，加點水。燉煮一會。再加入肉沫和蝦仁沫。
4燉煮一會加鹽調味，出鍋前放片芝士片。
5做醬汁的同時，在另一鍋水中煮好面，撈起裝盤。淋醬汁。
