花開的豆腐盒子 0

原料

蛋清: ， 豆腐:

步驟

1豆腐切大塊 中間挖空

2肉糜和蛋清攪拌均勻

3裝盒

4煎至各面金黃

5醬汁是用番茄醬,糖，白醋一起熬煮的，最後撒點白芝麻，更香。

小技巧

1.因為給寶寶吃，肉糜自己剁的。建議肥瘦相間的前腿肉，口感更美味些。 2.肉糜和蛋清攪拌時順著一個方向。 3.煎鍋內油不要太多，小火慢煎各面金黃，外脆里嫩。寶寶能吃一大盤~

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