簡介
我用成熟的柿子搗成泥， 摻入麵粉中，製作出的柿子花， 雖然顏色沒有我想像的那麼艷麗， 但想到它的營養，心情一樣能樂開花。
原料
高筋麵粉, 柿子, 酵母粉
步驟
1將柿子洗凈去皮
2用攪拌機打碎成泥狀
3將柿子泥倒入麵粉和酵母粉中混合
4合勻後用保鮮膜蓋上放在溫暖的地方發酵
5發酵好後將麵糰分割小段，揉圓後蓋上保鮮膜餳上二十分鐘
6搓成長條切成大小適中的劑子
7擀成圓形
8將五片圓片均勻的擺放好，再在中間擀一下
9將圓片從一端捲起
10將卷好的麵糰從中間切為兩段
11將切面朝下，並將上端整理好
12在鍋中刷層油，鍋開後大火蒸八分鐘，關火一分鐘再層出。出鍋後擺放在盤中，下面墊上洗凈的樹葉
